Quem está iniciando a vida de casada gosta de agradar o seu grande amor e fazer receitas saborosas na cozinha. Mas nem todo mundo dispõe de tempo ou grande experiência e conhecimento para fazer receitas mais elaboradas, não é?
Nem por isso é preciso virar refém das comidas de restaurante! Saiba que algumas receitas práticas podem ser feitas em casa, sem precisar de muito trabalho. É só seguir as dicas e o modo de preparo corretamente.
Se você quer dar início às experiências gastronômicas na sua nova cozinha, mas não sabe muito bem como acertar a mão, não se desespere. Listamos algumas receitas práticas que vão deixar o seu par “lambendo os beiços” e que não exigem muito tempo ou técnica na cozinha. Confira!
1. Pizza de liquidificador
As receitas de liquidificador são ótimas para quem está começando. Isso porque são muito práticas e podem ser preparadas rapidinho! Sem falar que as chances de dar errado também são poucas. Um bom exemplo é essa receita de pizza de liquidificador, que fica pronta em 30 minutos e rende 10 porções. Para a massa você precisará de:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
- 1/2 lata de molho de tomate.
Para o recheio, a nossa sugestão é usar 200g de muçarela ralada grossa, 2 tomates fatiados, azeitona picada e orégano a gosto.
Modo de preparo: misture no liquidificador leite, ovo, açúcar, sal, margarina, farinha de trigo e fermento; bata até que fique uma massa encorpada.
Em seguida, unte uma assadeira com margarina, despeje a massa sobre ela e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Quando sair do forno, basta cobrir a massa com a muçarela e os demais ingredientes do recheio. Leve novamente ao forno até que o queijo derreta.
2. Torta salgada de liquidificador
Quem não gosta de uma boa torta salgada? Mais uma opção saborosa e simples para ser feita no seu liquidificador. O tempo de preparo é de 40 minutos e rende 8 porções. Para a massa, você precisará de:
- 3 ovos;
- 13 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 xícara de leite;
- 3 colheres (sopa) de queijo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento;
- 1/2 xícara de óleo;
- sal a gosto;
E para o recheio:
- 1 cebola;
- 1 pimentão;
- 2 tomates sem pele;
- 1 pimenta de cheiro;
- alho e sal a gosto;
- orégano, cheiro verde e óleo.
Modo de preparo: comece pelo recheio. Coloque, em uma panela com óleo, a cebola e o alho para dourar. Acrescente o recheio escolhido e refogue. Acrescente os outros ingredientes e deixe cozinhar. Já para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o fermento por último.
Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje toda a massa, espalhando o recheio com cuidado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por 40 minutos.
3. Bolo de chocolate simples
A sobremesa também não pode faltar. E nada melhor que fazer um delicioso bolo de chocolate, que rende 10 fatias e pode ser feito em 45 minutos. Para ele, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 3 ovos;
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó;
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Modo de preparo: adicione primeiro os ovos, a margarina derretida e o leite e bata tudo no liquidificador. Aos poucos, vá introduzindo na mistura a farinha de trigo, o chocolate em pó e o açúcar. Bata até que a massa se torne uma mistura homogênea. Por último, misture o fermento. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada de no máximo 25 cm, por 30 minutos, em forno a 180°C. Espere esfriar para desenformar.
Com essas dicas de receitas práticas, com certeza seu casamento ficará muito mais gostoso!
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